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微博疯传“激素鸡” 专家澄清饲料添激素鸡无法承受
POST TIME:2013/12/05 08:21:31
 近日香港一位明星发了一条微博称,鸡的激素或抗生素注射部位通常在鸡翅膀、鸡颈位,爱吃鸡翅膀的女士们特别容易患上子宫部位的肿瘤。
 
        随着微博快速的转发,关于“激素鸡”的恐慌也是迅速的传播开来:年轻妈妈们不敢给孩子吃鸡肉,姑娘们怕吃了鸡翅得肿瘤,罪魁祸首都是传说中的“激素”。为此中国之声《新闻晚高峰》专访了科学松鼠会成员、美国食品工程博士云无心。
 
  事实上,中国畜牧业协会早在去年就曾委托第三方对上海、北京、广州三地来自超市、农贸市场和肯德基所属餐厅的27个鸡肉样品进行检测,结果无一检出含有激素。“长得快”这是许多人对激素用途的第一判断,但云无心澄清,肉鸡的自然生长速度早已能满足市场需求,无论是注射还是在饲料中添加激素都只会徒增成本、推高肉鸡死亡率。
 
  云无心介绍,现在肉鸡品种改良得非常好,饲料配得非常精细,鸡正常生长只需要6周就可以长到上市的程度,如果再加激素反倒是让鸡的生长无法承受,鸡会死掉的。
 
       另外一个方面是在经济上不现实,比如在美国一个中型养鸡场一年出场的鸡大概50万只,50万只鸡一年只能挣几万美元,平均每只鸡只能赚到20多美分,你想还要去给一只鸡一只鸡的注射激素,这即使不考虑激素的成本,劳动力在美国都是无法承担的。
 
信息来源:http://www.sxhuakang.cn

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