SERVICES通知公告

当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 通知公告 >> 正文

禁止活禽交易监管不能缺位
POST TIME:2014/12/25 11:19:22
日前,南京市以政府令形式发布《南京市禽类交易管理办法》。《办法》规定,玄武、秦淮、建邺、鼓楼、雨花台、栖霞等六区从明年1月1日起将正式成为活禽交易禁止区,一旦发现经营者违规,市场举办者将“连坐”受罚最高3万元。餐饮机构在禁止区内采购活禽,也将最高面临1万元罚款。

    南京此次以政府令的形式出台政策,将设立活禽交易禁止区,从明年1月1日起执行,经营者如违规将“连坐”受罚。同时对各职能部门按其担负的职责进行了分工,使其各司其职、各尽其能,并在具体的处罚条款方面进行详细解读,这也意味着一场餐桌革命正在微妙地影响着南京市民的日常生活。

    针对南京六个区禽类市场关闭的现实,尚有一些操作配套措施须及时跟进,毕竟,民以食为天,家禽产品作为大众主要的消费品,理应拥有更好的未来。

    可以说,南京六个区关闭活禽市场,必然会给家禽业带来流通受阻、从业人员受损、南京市民消费意愿不强等诸多影响。一方面,政府应及时出台相应的措施积极保护家禽产业,并对重点养禽户实施财政补助,增强家禽业信心,帮助其渡过难关,寻求转型升级的方法。新闻媒体也要加大正面宣传,引导市民科学预防,建立正确的家禽消费心理,合理消费家禽产品。另一方面,执法部门更要加大监督检查的力度,确保政府令不折不扣地落实到位,不能忘记过去在食品行业中出现过的“瘦肉精”、“苏丹红”、“三聚氰胺”等食品安全问题给人们带来的深刻教训,让消费者蒙受巨大损失。

    在笔者看来,主要抓好以下几点:首先,监管到位。执法部门要深入市场,加强对市场经营者的诚信教育,使其入脑入心,遵纪守法,诚信经营,鄙弃金钱的利益诱惑,杜绝出售病死家禽,防止短斤缺两的现象发生,不能昧着良心去赚钱。

    其次,政府令能否落地生根,需要监管的有力支撑,必须明确政府在家禽产业发展中的定位,解决好“越位”、“缺位”问题,“越位”即政府大量介入微观领域,甚至于直接干预企业经营;“缺位”即应当由政府管理的事务却没有发挥到监管的作用。就家禽业而言,政府尽可能不要直接参与,主要把握在制定规则、保障公平、宏观引导层面上。

    第三,明年起,南京将统一实行活禽定点宰杀、冷链配送、生鲜上市,未来的家禽实行集约型养殖,并配套集中排污设施、配备集中防疫力量,采取“供应企业—合作社—养殖户”的三级分类管理模式。合作社根据供应企业需要,选择合适的养殖区域饲养活禽,并对养殖户进行管理。负责禽类屠宰的企业应建立禽类产品登记备案制度、质量安全追溯制度等,定点宰杀和处理的生鲜禽产品应当使用符合标准的冷链专用车配送,而且提升企业的责任心,让老百姓吃上放心安全的食品。

版权所有:山西新源华康化工股份有限公司    晋ICP备12006101号
QQ群378365004  地址:临汾市河西工业园区 电话:0357-7182867  7182866